Le Beurrier à Eau ou beurrier breton

Utilisation :

Un beurrier à eau, c’est certainement le plus ancien beurrier au monde. Il se compose de deux parties : un bac inférieur rempli d’eau légèrement salée et un deuxième récipient, faisant office de couvercle, rempli de beurre et immergé dans la partie inférieure.

Le but : conserver le beurre mou (sans frigo).

Le beurre est maintenu au frais et isolé de l’air ambiant ; l’eau doit être changée tous les 2 ou 3 jours.

COMMANDER UN BEURRIER

Livraison 4 euros par mondial relay ou 8 euros par Colissimo ou remise gratuite en main propre au domaine du bois rond à Maumusson.

 

 

Un beurrier individuel peut parfois suffire pour un p’tit dej de 4 personnes.

 

 

 

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